Aquí us deixo les paraules de l'empresa Terregada.net amb les quals hi estic totalment d'acord:
Hi ha molts motius per triar sempre vins tapats amb suro. Els més importants els trobareu explicats en un dossier que RETECORK està a punt de publicar,amb la col·laboració de la Fundación Biodiversidad.
També s'hi detallen un seguit d'idees, experiències i recursos que l'entitat posa a disposició de tothom qui se n'interessi, per tal de promoure l'ús del suro com a sistema de tapament de vins i escumosos. Terregada hi ha col·laborat en els textos i el treball de documentació.
La publicació serà, de moment en forma digital, disponible ben aviat al web de RETECORK, en català i en castellà.
Tweet |
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada